PRIMOeSECONDO

PRIMO
Ecco chi si cela dietro la “pasta e fagioli” e la nostra sostanziosa “ribollita”. Realizzato in Bianco Carrara, il nostro DNA, l’ingrediente principale delle nostre cave. Trattato con olio vegetale che lo protegge, dandoti tutto il tempo per mantenerlo intatto. Buon appetito.

SECONDO
Primo si abbina splendidamente, ma da solo è perfetto con una succulenta “bistecca Chianina” toscana. Realizzato in Nero Carrara, l’ultimo a diventare primo: una piccola cava riaperta dopo una lunga pausa, nero circondato dal bianco. Ricorda: la carne deve essere al sangue.